Sabtu, 14 Oktober 2017

Daging Paprika

♥ Assalamualaikum ♥

Daging Paprika : Masak daging kena pelbagaikan. Baru tekak tak jemu menjamu selera. Kalau dapat menu tu sentiasa ditukar setiap minggu. Daging Paprika antara resepi yang korang boleh cuba. 


Resepi Daging Paprika 

Bahan-bahannya : 

  • 150 gm kepingan daging
  • 200 ml stok daging
  • 100 ml minyak zaitun
  • 5 biji bawang merah - dihiris
  • 1 biji bawang putih - dihiris
  • 1 sudu teh tarragon (herba)
  • 1 sudu teh lea & perrins
  • 1/2 sudu teh paprika
  • Minyak masak
  • Garam & serbuk lada sulah secukup rasa

Cara Membuat :-

  • Perap daging dengan paprika, lea & perrins, separuh minyak zaitun dan lada sulah selama 30 minit.
  • Bakar hingga separuh masak. Ketepikan.
  • Canpurkan baki minyak zaitun, separuh bawang merah dan separuh tarragon. Gaul dengan daging.
  • Panggang dalam oven selama 35 minit pada suhu 180 c. Ketepikan.
  • Untuk sos, tumis baki bawang merah dan bawang putih hingga garing.
  • Masukkan baki tarragon dan stok daging. Bubuh garam dan lada sulah. Bila kuah mendidih, angkat dan hidang. 

Resepi kali ini memang 100% dibakar. Cuma sos je yang digoreng. Korang boleh lah cuba resepi ini. 




Tiada ulasan:

Catat Ulasan