Gulai Daging Nangka Muda

♥ Assalamualaikum ♥
Gulai Daging Nangka Muda : Hari bercuti kerja ni macam-macam menu boleh naik atas meja. Tapi jangan pula asyik menu yang sama ja. Sekali sekala tukar selera biar mata tak jemu,perut pun sentiasa berdondang sayang. 

Gulai Daging Nangka Muda pernah dengar tak? Kompem pernah kan. Tapi tak pernah lagi merasai keenakkan gulai daging nangka muda ni. Jom kita selayang pandang Resepi Gulai Daging Nangka Muda. 

Bahan-bahan : 

• 1 kg daging tetel
• 500 gm nangka muda (dipotong & rebus bersama garam)
• 500 ml air
• 250 ml santan (1 biji kelapa)
• 2 sudu serbuk kari daging
• 2 tangkai daun kari
• Garam secukupnya

Bahan Kisar

• 15 tangkai cili kering - direndam
• 5 biji bawang merah
• 2 biji bawang putih
• 2 batang serai
• 2 sm kunyit hidup

Selesai bahan-bahan yang digunakan untuk memasak gulai daging nangka muda ini. Sekarang kita lalui proses pembuatannya. Simple dan mudah disediakan.

Cara Membuat :

1. Satukan semua bahan kecuali nangka di dalam periuk.
2. Kacau sekali sekala hingga mendidih.
3. Renihkan hingga daging empuk
4. Masuklan nangka dan biarkan mendidih semua. Angkat dan hidangkan.

Resepi Kompilasi Daging.