Daging Goreng Sos Tiram ini amat mudah disediakan. Bahan yang digunakan senang didapati di pasaraya berhampiran. Jom kita lihat bahan-bahan asas yang diguna kan untuk menghasilkan Daging Goreng Sos Tiram.
Daging Goreng Sos Tiram
Bahan-bahannya
- 400 gm daging lembu - dipotong nipis
- 200 gm kepah
- 100 gm brokoli
- 50 ml minyak masak
- 3 biji bawang putih - dikisar
- 1 cawan air rebusan kepah
- 1 sudu makan kicap cair
- 4 sudu teh sos tiram
- 2 sudu teh kacang tanah - dibakar & ditumbuk
- 1 sudu teh minyak bijan
- 1 sudu teh tepung jagung
- Garam & serbuk lada sulah secukup rasa
Cara membuat
- Panaskan minyak. Tumiskan bawang putih, daging dan kicap cair
- Tambah air dan kacau sekali-sekala hingga daging empuk
- Masukkan air rebusan kepah, minyak bijan, sos tiram dan biar hingga mendidih. Masukkan brokoli dan kacau
- Bila brokoli empuk, masukkan tepung jagung, garam dan lada sulah. Kacau rata. Taburkan serbuk kacang tanah.
Selesai dan selamat untuk dihidangkan.
2 Ulasan
Daging sos tiram tu.. feveret.. mesti sedap kalau buat sendiri.
BalasPadamtak pernah rasa lagi..kalau cik akak yang masak mesti sedap ni
BalasPadamJanji Kita