![]() |
Ikan sweet sour simple cik akak |
Resepi Ikan Sweet Sour Simple.
Bahan-Bahannya :
Bahan Asas :
- 500gm Isi Ikan - beli kat supermarket
- 4 sudu tepung bestari
- 1 cawan minyak masak untuk mengoreng
Bahan Untuk Sos :
- 3 sudu sos tomato
- 5 sudu sos cili
- 1 sudu gula
- 2 sudu minyak untuk menumis
- 1 biji lada benggala - dipotong dadu
- 2 biji bawang besar - dipotong membulat
Cara Membuatnya :
Bahan Asas :
- Ikan tadi dipotong melebar dan disalut dengan tepung bestari.
- Kemudian panaskan satu cawan minyak. Dan goreng ikan bersalut tepung tadi hingga masak.
- Angkat dan toskan minyaknya
Bahan Sos :
- Panaskan minyak. Kemudian masukkan bawang dan lada benggala tadi. Goreng hilang naik bau.
- Langkah kedua, masukkan sos tomato dan sos cili dan gula. Gaul hingga sebati.
- Biarkan mendidih berapa minit baru tutup api.
- Sejukkan seketika baru campurkan ikan gorengan tadi. Gaul hingga sebati dan siap untuk dihidangkan.
Simple je kan. Sekali masak pasti nak berkali-kali buat.
0 Ulasan